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2021“复杂食品系统功能传递”国际研讨会期待您的到来

发布日期:6/15/2021

6月17日-18日,广东以色列理工学院将举行“国际‘可持续、健康、个性化’研讨会暨2021‘复杂食品系统功能传递’国际研讨会(DOF2021)”。这是该会议首次在亚洲举办!届时,会议将以线上、线下不同模式同步展开。


“复杂食品系统功能传递”国际研讨会(DOF 2021)是涵盖食品科学与工程、生物物理学、应用软物质、食品技术及应用人体营养学等领域的跨学科研讨会。来自世界各地的学术界、产业界人士以及青年研究者等将共同参与此次盛会。本次研讨会将特别关注可持续食品系统、保健食品系统和个性化食品系统。


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6月17日,研讨会将围绕“保健食品系统、可持续食品系统、个性化食品系统”三大主题,邀请学者专家分享食品与工程方面的尖端研究?;嵋榻梢陨欣砉ぱг篋ganit Danino教授、Yoav D. Livney教授等人共同主持。

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6月18日,研讨会将继续围绕“保健食品系统、可持续食品系统”两大主题进行探讨;同时,加入了“中国产业”的主题,学者们将结合食品工程方面的理论知识与在中国产业的实践,探讨中国产业的长期发展?;嵋榻晌倚arold Corke教授和Yigal Achmon助理教授等人共同主持。


DOF 2021旨在分享业界尖端研究,为研究者提供平台,了解相关主题的最新进展,以促进国际交流和学术发展。DOF 2021期待您的加入!


会议注册链接:https://register.eventx.io/83f514e3-8705-4aff-9ec4-b3354df3b341?locale=en


文/图:研究、创新和研究生办公室

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